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大蒜深加工

作者：山东大蒜加工批发厂时间：2019-09-28 18:06:47 来源：原创

大蒜深加工

大蒜深加工是指大蒜经过一定的加工工艺，如剥皮、清洗、破碎、萃取、切片、除臭、蒸馏等加工成高附加值产品，以提高大蒜有效价值的利用率，获得更大的经济效益和社会效益。大蒜深加工产品有蒜粉、蒜片、蒜泥、蒜米、蒜粒、黑蒜、糖醋蒜、盐渍蒜、大蒜脆片、大蒜素、蒜油、蒜氨酸、大蒜多糖、抗氧化活性物质等。

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